Bonjour  à tous !

L'hiver est à nos portes, alors...
Vive le chou !

Avec ça :
des carottes,
des navets
des pommes de terre,
des poireaux,
et des bettes !
(mesclun sous réserve)

Pour ceux qui voudront : pommes de terre en plus,
et comme toutes les semaines désormais, la caisse d'échange vous permettra si besoin de remplacer un légume par un autre !

a vendredi
isabelle

A jeudi
Isabelle

Bonjour  à tous !

Dans votre panier cette semaine

du mesclun avec de belles grandes feuilles de roquette  et de chicorée (avec la pluie, elles ont bien poussé !)
du navet (avec entre autre le fameux navet qui ressemble  à du radis noir mais qui n'en est pas : il s'agit du (très bon) Navet noir long du terroir de Pardailhan !)
des courgettes
des tomates
des pommes de terre (on diminue la quantité, par contre nous mettrons une caisse à disposition pour ceux qui veulent en prendre davantage)
de la courge spaghetti *
 des scorsonères **


(n'ayant pas encore commencé les récoltes, la composition de ce panier peut subir quelques modifications !)


Pour les nouvelles de la ferme : nous étions pas mal pris par la récolte de pommes de terre ces deux dernières semaines. Dimanche après midi, nous avons même du emprunter des enfants pour nous aider à finir les buttes entamées...

Pour ceux qui se lamenteraient de n'avoir pas été présents, il reste encore quelques lignes de pommes de terre  à récolter...(mais il faut attendre que la pluie cesse !)

Allez, les recettes de la semaine :

* Comment cuire la courge spaghetti : http://www.lacuisinedujardin.com/recette/comment-cuire-courge-spaghetti
et exemple de recette : http://www.lacuisinedujardin.com/recette/galettes-vegetales-a-la-courge-spaghetti

**Pour ceux qui nous ont rejoint cette année et qui ne connaissent pas les scorsonères : cela se cuisine comme les salsifis, le plus simple pour enlever la peau est de les cuire à la vapeur et d'enlever la peau ensuite !
exemple de recettes avec les scorsonères : http://recettes.de/scorsonere

Nous donnons les scorsonères plus tôt que l'année dernière : il y a pas mal de montée à fleurs, donc nous les récoltons plus rapidement...


Dimanche, c'est la rando ferme  à Montaillé à l' EARL de la chevalerie,
profitez encore de nos légumes en y réservant rapidement votre repas !

"De Jules à Jules, un siècle de mécanisation à travers 4 générations à la ferme de "la chevalerie""

-à partir de 9.30 h, rando pedestre
-13 h repas (produits locaux et bio), animation musicale bretonne
-15 h. J.Yves Branlard présente sa ferme
-expo permanente de matériels et de différents tracteurs emblématiques de l'évolution de la mécanisation ( matériel hyppomobile, manège à cheval, 1er tracteur sarthois, tracteur "plan Marshall"... tracteur d'aujourd'hui!
-chevaux percherons au travail
-promenades en calèches
Buvette
Repas sur réservation : 12 € adulte, 7,5€ - de 12 ans
Entrée libre.

Contact et resa 02.43.24.84.52 ou 02.43.27.50.87
Lieu : La chevalerie72120 MONTAILLE



a vendredi !
Isabelle

Bonjour  à tous !

cette semaine, vous trouverez dans vos paniers :

des tomates
du poivron
des carottes
des betteraves
des pommes de terre
des courgettes
 et du poireau !

(Concombre selon récolte)

Nous sommes en plein dans la récolte des pommes de terre, vos petites mains sont les bienvenues ! ( voir message précédent)

Pour demain, commandez vos fruits et confitures auprès de Freda :

et enfin, retenez la date du dimanche 12 octobre pour une rando ferme à Montaillé :


Rando ferme à Montaillé : De Jules à Jules, 1 siècle de mécanisation à travers 4 générations

Dimanche 12 Octobre 2014, La Confédération Paysanne de la Sarthe vous invite à sa Rando ferme.

Le rendez vous est fixé à 9h30 à la Chevalerie à MONTAILLE, la ferme se trouve sur l'axe Bouloire / ST Calais. Jean-Yves BRANLARD et ses fils nous accueilleront sur leur ferme (céréales et volailles (circuit biocoop) en Agriculture Biologique).

Le café sera offert avant le départ pour 10 km de marche. (brioche et confiture à mi-parcours)

A partir de 13h00, le repas sera servi.

Au menu  : crudité bio en entrée, pain bio, poulet de la chevalerie et frites bio, fromage blanc et confiture.  Simple et gourmand, le repas est uniquement constitué de produits d'excellente qualité, tous issus des filières courtes sarthoise.

Ceux qui le souhaitent pourront accompagner leur repas de cidre sarthois, de bière  ou de vin qui seront vendus sur place.

Le déjeuner sera complété par une tasse de café.

Ce repas sera accompagné par Jean-François LE COZ et Eric OLLU, duo bombarde et accordéons. 

L'après-midi, Jean-Yves BRANLARD présentera sa ferme. Exposition de matériels et de différents tracteurs emblématique de l'évolution de la mécanisation : matériel hippomobile, manège à cheval (production de farine et d'électricité), premier tracteur sarthois, tracteur "plan Marshall", tracteur d'aujourd'hui...
Spectacle avec chevaux percherons et promenade en calèche.

 Afin de nous organiser, les balades et les repas (12€ et 7 € pour les moins de 12 ans) se feront sur réservation par mail : cp72@maison-des-paysans.org ou par téléphone au 02-43-24-84-52 jusqu'au 6 octobre.

Le groupe de bénévoles est fin prêt : on attend vos inscriptions !


a demain
isabelle

 à vendredi !
isabelle